Limoni confit

Sempre per rimanere fedele al periodo limone, ecco i miei limoni confit, che non hanno nulla di diverso da tutti i limoni confit visti nel web. C'è chi li prepara tagliando il limone a spicchi - come me - chi tagliandolo a fettine più o meno sottili, chi incide il limone in quattro lasciando le estremità attaccate; poi c'è chi aggiunge l'olio e chi aggiunge degli aromi vari. Io per i miei primi limoni confit sono stata estremamente basica: solo limoni - ovviamente bio - e sale marino grosso, chiusi in un barattolone ermetico e dimenticati per circa tre settimane, fino ad oggi!

In realtà quando ho preparato questi limoni non avevo intenzione di postarli nel blog, però dato che oggi è la giornata del risparmio energetico - si celebra infatti la sesta edizione di Mi illumino di meno - mi è sembrato carino postarli al posto di altre preparazioni che implicano un consumo energetico maggiore - seppur minimo.

Buon weekend!