lunedì 5 luglio 2010

Con un nome così... che raccolta potevo fare?




Qualche settimana fa Artemisia chiedeva qualche idea di utilizzo della lavanda in cucina, e i vari commenti al post sono stati rivelatori del grande uso, certo in alcuni casi poco comune ma comunque geniale, che si può fare di questi fiori profumatissimi, forse troppo spesso nel nostro immaginario relegati alle saponette. Da quel post è nata l'idea di questa raccolta, che gentilmente Artemisia mi ha passato... D'altronde con un nome così, poteva non spettare a me?!
Ormai è da qualche tempo che sto usando spesso la lavanda, o i soli fiori o lo sciroppo fatto qualche mese fa ormai... nelle giuste dosi la apprezzo moltissimo, profuma il mio piatto d'estate! Certo, non sono brava allo stesso modo con le mie piante di lavanda in terrazza, ma mi sto impegnando e la nuova arrivata dopo due settimane in mia compagnia è ancora profumatissima e rigogliosa!
Ma parliamo di questa raccolta, che una sorta di work in progress, fatta per divertirci e raccogliere più ricette possibile con questo fiore profumatissimo ;)

Lavanda, dalla terrazza alla cucina :

-  può partecipare chiunque, foodbloggers e non, da oggi fino al 30 settembre;
-  per partecipare basta pubblicare una o più ricette che abbiano tra gli ingredienti la lavanda, segnalando il link a questo post e il relativo banner, inserendo poi il proprio link nei commenti a questo post. Chi non ha un blog può inviare una mail con la propria ricetta a laglorietta@gmail.com;
-  al termine della raccolta pubblicherò un pdf con tutte le ricette inviate, facendo scegliere dalla manine ingenue della mia cuginetta 3 vincitori a cui inviare un piccolo pensiero a tema (mi sarà di ispirazione la mia probabile vacanza in Provenza!).

Aspetto le vostre idee, partecipate numerosi!

Ps: La foto usata per il banner viene direttamente da un cespuglio di lavanda in Provenza ed è stata fatta da Costantino, un amico che gentilmente me l'ha ceduta!

54 commenti:

Blueberry ha detto...

Splendida idea! :) Ma tu giochi in casa... ;)

terry ha detto...

Ma che bell'idea... perfetta per te!!! e con un ingrediente che adoro!!! ma posso partecipare con ricettine già postate...magari faccio un post così pubblicizzo la tua bellissima raccolta! :)
cmq... ne posterò altre mi sà!
:)
baci

Serena ha detto...

Bravissima Gloria, tu si che ci ravvivi in queste giornate oziose e soporifere con queste genialate!!!
Purtroppo lo sciroppo di lavanda che avevo preparato qualche mese fa è sparito (lo mettevo davvero ovunque!!!), ma vedrai che la mia testolina saprà inventarsi qualcosa!!
Bacissimi

il sapore del verde ha detto...

Carinissimo il tuo blog e splendido il contest... Partecipo con entusiasmo.... A prestissimo. Deborah

Gloria ha detto...

@ Blueberry: aspetto le tue preparazioni allora!
@ Terry: sì, puoi usare le ricette già postate, e anche di nuove ;) so che tu farai delle belle cosine!
@ Serena: aspetto curiosa! Anche io avevo iniziato ad abusare dell sciroppo di lavanda, ora è finito e mi tocca riprepararlo!
@Deborah: grazie per i complimenti! Spero davvero che collaborerai a questa raccolta!

Daniela ha detto...

Anch'io adoro la lavanda ecco il mio contributo:

http://danieladiocleziano.blogspot.com/2010/07/farfalle-integrali-con-mozzarelline.html

http://danieladiocleziano.blogspot.com/2009/06/risotto-alla-lavanda-mantecato-con-il.html
Ciao Daniela.
http://danieladiocleziano.blogspot.com/2009/07/rana-pescatrice-al-vapore-con-patate.html

Aniko ha detto...

Fantastica raccolta !! Ecco le mie ricette :
Biscotti con glassa al limone profumati alla lavanda
http://paprikapaprika.blogspot.com/2010/06/parfums-de-provence-biscotti-al.html

Focaccia con olive e lavanda (beh veramente di
Sigrid de Il cavoletto di Bruxelles ( vedi tu se la conti) e Madeleines profumati all'albicocca e lavanda:
http://paprikapaprika.blogspot.com/2010/07/nel-segno-della-lavanda-levendula.html

Vado esporre il tuo banner!

ZuccheroFilato ha detto...

aiuto ..non ho capito se il mio commento è stato registrato oppure no:
ecco le mie ricette
Biscotti alla lavanda :
http://paprikapaprika.blogspot.com/2010/06/parfums-de-provence-biscotti-al.html

Focaccia e madeleines profumati alla lavanda
(veramente la focaccia è una ricetta di Sigrid de il Cavoletto di Bruxelles , vedi tu se puoi
accettarla):
http://paprikapaprika.blogspot.com/2010/07/nel-segno-della-lavanda-levendula.html

ZuccheroFilato ha detto...

si è stato registrato ;-)

Sorriso ha detto...

Ciao Gloria, bella iniziativa! Anche io adoro la lavanda nel suo profumo, per il suo colore e per la sua forma.
Ho scoperto per l'occasione il tuo blog, a cui mi affezionerò di certo!

Ti lascio subito due ricette del passato, certa che provvedero con future produzioni per l'occasione.

Panna cotta alla lavanda (questa ricetta l'ho però presa da un'altra brava blogger)
http://bouquetdifantasia.blogspot.com/2010/07/budino-alla-lavanda.html

Biscotti burrosi alla lavanda
http://bouquetdifantasia.blogspot.com/2010/01/biscotti-burrosi-alla-lavanda.html

A presto,
un Sorriso...

fiOrdivanilla ha detto...

Gloria cara, questa raccolta mi sembra bellissima, mi fa venire in mente la Provenza.. nei periodi che vanno da Giugno ad Agosto è in piena fioritura.
Solo che non ho mai trovato (non l'ho mai cercata) la lavanda da usare in cucina, dove posso trovarla? In erboristeria vendono i fiori di lavanda da usare?
E posso anche coltivarla in terrazza? Si trovano anche i semi da piantare?

scusa tutte queste domande :)

Gloria ha detto...

@ Daniela, Aniko e Sorriso: grazie mille per le vostre ricette interessanti! Le ho appena aggiunte!
@ Manuela: spero parteciperai! Io prendo i fiori di lavanda secchi in erboristeria, chiedendo sempre quelli biologici adatti all'uso alimentare. Poi - quando non la uccido - ho anche dei vasi di lavanda in terrazza, ma ho sempre acquistato piante già "nate" non ho mai provato a piantare i semi

fiOrdivanilla ha detto...

anche io spero di partecipare!
ah no beh... se ci sono le piante tanto meglio!! ma non ho mai trovato nemmeno queste :\

Francesca ha detto...

Ciao gloria bellissima idea per creare una raccolta, spero che parteciperai anche al mio contest sui crumble dolci e salati.
Cmq partecipo volentieri alla tua raccolta e devo dirti che questa è la mia prima esperienza con la lavanda .
Sai, ho solo 18 anni ed è appena da due anni che ho iniziato a cucinare e per me sta diventando veramente una piccola passione.

Ecco il link della mia ricetta:
http://pannacioccolatoefantasia.blogspot.com/2010/07/sorbetto-di-pesche-e-lavanda.html

Ciao un bacio e buon week end

SUNFLOWERS8 ha detto...

Ciao Gloria ho preso il bannerino, ho già qualche idea ma devo trovare la lavanda "perfetta"!
A presto
Sonia

Oxana ha detto...

Ciao Gloria,
t'ho trovato per caso da Genny: ho visto che cittava la tua raccolta che mi piace da morire e ho le ricette con la lavanda:))
http://pane-miele.blogspot.com/2010/06/gelatina-di-pere-e-lavanda.html

http://pane-miele.blogspot.com/2010/06/oeufs-coccotte-la-lavanda-ricotta-et.html

Oggi o domani ci sarà un'altra. Ora vado a mettere il banner
Un bacione

Valentinute ha detto...

Ciao Gloria! Che bella l'idea di questa raccolta! Ho scritto un post proprio ora:

http://cascaafagiolo.blogspot.com/2010/07/tagliatelle-alla-lavanda.html

E questa invece è una ricetta di qualche settimana fa:

http://cascaafagiolo.blogspot.com/2010/05/biscotti-alla-lavanda-di-venzone.html

Perdona la mia imbranataggine, ma come faccio a mettere il bannerino in home page? :D

Genny G. ha detto...

http://alcibocommestibile.blogspot.com/2010/07/pout-pourri-di-lavandain-3-ricette.html ecco questo post riassuntivo


e questo
http://alcibocommestibile.blogspot.com/2010/07/zucchero-e-lavandaamore-prima-vista.html se vuoi

Oxana ha detto...

Ciao Gloria,
ecco ancora una ricetta con il sciroppo alla lavanda:
http://pane-miele.blogspot.com/2010/07/cake-alla-ryazhenka-casalinga-amoli-e.html

Gloria ha detto...

Grazie Oxana, aggiorno subito i link!

Sorriso ha detto...

Ciao Gloria,
ecco un'altra ricettina per la tua racconta:
http://bouquetdifantasia.blogspot.com/2010/07/tortine-ai-mirtilli-e-lavanda.html

tanti Sorrisi...

Angela Maci ha detto...

Ciao Gloria, speravo qualcuno facesse una raccolta sulla lavanda, pianta a me tanto cara. Ne ho il giardino pieno, la metterei ovunque quindi parteciperò molto volentieri.
Nel caso volessi partecipare anche tu al nostro contest, ti lascio il link in basso, scade a settembre.
Baci, bel blog e bella iniziativa.

http://www.sorelleinpentola.com/2010/07/larte-in-cucina-contest.html

fantasie ha detto...

Ho fatto una ricetta semplice semplice... se ti piace, questo è il link: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/2010/07/per-i-miei-pargoli-e-anche-per-mio.html
Stefania

antonella ha detto...

vorrei partecipare anchio , non so con che ricetta ci devo pensare. intanto prelevo il tuo banner e lo metto nei miei blog.
ciao a presto

chinonmangiaincompagnia ha detto...

Ciao mi piacerebbe partecipare con il mio ciambellone...questo è il link:
http://chinonmangiaincompagnia.wordpress.com/2010/04/18/ciambellone-al-cocco-e-lavanda
Paola

Gnam Gnam ha detto...

io parteciperò sicuramente! metto il banner sul mio blog e nel frattempo penso a cosa preparare.
Ciao Silvia

Gnam Gnam ha detto...

Cara Gloria,
ecco il link della mia ricetta con cui partecipo al tuo contest

http://lapappaalpomodoro.blogspot.com/2010/08/era-molto-tempo-che-volevo-preparare.html

Ciao Sivia

Gloria ha detto...

Che belle ricette stanno arrivando, grazie mille! Potete vede l'elenco aggiornato cliccando sul banner della raccolta nella homepage!

SUNFLOWERS8 ha detto...

L'altro commento che ho lasciato è arrivato? nel dubbio ecco il mio contributo:

http://sunflowers8.blogspot.com/2010/08/biscotti-alla-lavanda-di-lago.html

A presto ;)

Elena ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Elena ha detto...

Ciao Gloria, quando ho letto della tua raccolta ho subito deciso di partecipare e così ho inserito il tuo banner nel mio blog. Ho pensato ad una ricetta possibile ed ho agito. Oggi dopo averla inserita, ho aperto questa pagina per inviarti il link e mi accorgo che non sono stata molto originale...si parla spesso di madeleines alla lavanda.
Mi dispiace, vedi tu se inserire la ricetta nella tua raccolta...
Saluti Elena
Ti invio il link:
http://zibaldoneculinario.blogspot.com/2010/08/madeleines-alla-lavanda.html

Trattoria da Martina ha detto...

Ciao, io tempo fa ho preparato questi sablé alla lavanda...spero vadano bene per questo contest:

http://trattoriadamartina.blogspot.com/2010/08/sable-alla-lavanda.html

Oxana ha detto...

Ciao Gloria,
ho anchora una ricetta per te:
http://pane-miele.blogspot.com/2010/08/sfogliata-di-pasta-fillo-al-rabarbaro-e.html

lucy ha detto...

Ciao, Gloria compagna di raccolta profumata eccoti la mia proposta:
http://ticucinocosi.blogspot.com/2010/08/petto-di-pollo-al-porto-e-lavanda.html
baci

Rayna ha detto...

Ciao,
interessantissimo il tuo contest che ho scoperto per caso, non vedo l'ora di vedere tutte le ricette!
Ti mando anche la mia http://dallacucinait.blogspot.com/2010/08/la-torta-di-shakespeare.html
A presto

Leda ha detto...

Gloria piacere di conoscerti... :))
Bel blog e carinissima raccolta! Ti ho trovata anche io per caso e ho deciso di partecipare con questa mia ultima ricetta:

Gentilina e lamponi con vinaigrette aromatica alla lavanda

http://gustosamente.blogspot.com/2010/08/gentilina-e-lamponi-con-vinaigrette.html

ciao
Leda

Ambra ha detto...

Ciao Gloria, mi aggrego a Leda, passavo di qui per caso e, oltre a farti i complimenti per il bellissimo blog, ti invio questa ricettuzza!!!
A presto!

http://gattoghiotto.blogspot.com/2010/08/fresca-e-profumata-aria-di-settembre.html

Gloria ha detto...

Grazie a tutti, ho aggiornato la raccolta con i link, sono davvero entusiasta di tutte le belle ricette che avete mandato!

Oxana ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Oxana ha detto...

Ciao Gloria,
ho un'altra ricetta per te:
http://pane-miele.blogspot.com/2010/09/crumble-di-coniglio-caprino-e-miele-al.html

terry ha detto...

Ecco una mia ricettina per la raccolta!

terry ha detto...

ops...il link
http://crumpetsandco.wordpress.com/2010/09/15/padellata-di-pollo-e-peperoni-alle-erbe-di-provenza/

Alice ha detto...

ciaoooo!!!! ho visto ora la tua raccolta!!!! partecipo subito con la mia bavarese :)

http://aliciotta82.blogspot.com/2010/09/purple-mood.html

chissà se ti ricordi di me, ero la tua vicina di divanetto al foodies in mi :))

baciotto

@@@Aria in Cucina@@@ ha detto...

Ciao!Se posso partecipo con questa ricetta, ciao e grazie!
http://ariaincucina.blogspot.com/2010/09/biscotti-rustici-alla-confettura-di.html

Gloria ha detto...

Grazie! Aggiorno subito la raccolta!

terry ha detto...

Ciao Gloria!
arieccomi con un'altra idea alla lavanda per la tua raccolta
http://crumpetsandco.wordpress.com/2010/09/24/marmellata-di-pesche-e-lavanda/

baci!

k@tia ha detto...

e io che pensavo di non aver fatto in tempo... invece sì!! eccomi con il link al mio blog:
http://pappaecicci.blogspot.com/2010/09/marmellata-di-pesche-prugne-uva-al.html
La lavanda per me è stata una piacevolissima scoperta!!

Gloria ha detto...

Aggiorno, che belle queste marmellate!

SUSY ha detto...

Si possono inviare anche ricette in cui è utilizzato il miele alla lavanda?
Grazie!!!

Gloria ha detto...

@ Susy: sarebbe preferibile usare i fiori di lavanda, ma va bene anche il miele!

SUSY ha detto...

Ok cercherò di procurarmi i fiori anche se ormai mancano pochi giorni.... mi metto subito all'opera.
Grazie!!!

Martina ha detto...

Ciao!
Bellissima questa idea, ecco quella che ho appena pubblicato sul mio blog:

http://cioccolatoallafragola.blogspot.com/2010/09/biscotti-ai-fiori-di-lavanda.html


:-)

Gata da Plar - Mony ha detto...

OOOHHH CHE PECCATO... :*((((

scopro solo ora questa raccolta bellissima!!!
Avevo anch'io una ricettina da proporre, mannaggiaamme!!!! :*)

Pazienza... però prendo spunto dalla tua raccolta per altre idee sfiziosisssssssime! Un bacione!

Angela ha detto...

mannaggia se arrivavo prima... adoro la lavanda.. ha un profumo deciso penetrante e rilsannate.. complimenti a te - Bacio Ang

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